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【 柳生語録２０】

手間隙かけないと、

美味しい料理はできない。

何事も手間隙かけないと、

上手くいかない！

▽　解説

手間隙とは、時間をかけ、労力・技能も十分に費やし、

丹念に制作・作成する、という様子を表現する言い回しです。

・・・

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柳生たけとも＠心のチャッカマン